紫菜国内市场综述(可行性报告范文)

第一节 紫菜市场现状 分析 及预测

1、养殖现状

紫菜养殖我国已有悠久历史，近年来条斑紫菜养殖更是有了突飞猛进的发展。当前条斑紫菜养殖的大国仍为日本和韩国。日本年产紫菜量约为27800吨，韩国为20850吨。我国产量不足6950吨，其分布点主要为江苏沿海及山东、浙江部分地区。

2、经济 分析

从紫菜产品的销路来看，目前我国的产品主要销往台湾和东南亚一带。国内市场还末完全打开，更重要的是日本和韩国年需47260吨，而其市场又处于封闭状态，一但两国完全放开，则紫菜成品需要量将成十数倍增加，因而紫菜养殖前景相当广阔。

3、产出集中度高

2007年“紫菜大省”江苏紫菜的年产量达6116吨，占全国产量的90%，世界产量的10%，销量占全国紫菜总产量的95%、出口总量的85%。南通、连云港两市，是江苏紫菜的主产区，规模占全省紫菜产销量的95%以上。

4、紫菜市场品牌 分析

1）目前中国尚无第一品牌；

2）就区域来看，华南“四洲”铺货率最高，其主要集中在广东、福建及其他几个中心城市，四洲在华南地区市场占有率达到40%，波力25%，美好时光达到10%；华东、中南及北方全国绝大区域“波力”在产品市场覆盖、销售量和产品系列化方面目前暂排第一；其他品牌还有：亲亲、香格里拉、正林、阿一等，均局限在部分市场销售，华东、中南市场波力占据60%的市场份额，其他品牌占40%。

全国范围内二次加工紫菜（海苔）市场品牌占有率

2007年我国北京、上海冷面、年糕产品销量统计

5、紫菜市场预测

2008年我国紫菜产量进一步缩小，主要原因是随着近几年人们忙目扩大产能，对水域的破坏等因素致使紫菜养殖亩产量下降，出口市场迅速发展，市场需求不断增加，市场前景巨大。

第二节 紫菜产品产量 分析 及预测

2003-2010年我国紫菜产品产量 分析 及预测表

2003-2010年我国紫菜产品产量 分析 及预测图

第三节 紫菜市场需求 分析 及预测

2003-2010年我国紫菜市场需求 分析 及预测表

2003-2010年我国紫菜市场需求 分析 及预测图

第四节 紫菜消费状况 分析 及预测

2004年以前，我国的紫菜出口主要是销往东南亚一带。日本和韩国市场都处于封闭状态。2004年12月，日本承诺2005年将允许中国紫菜进入日本市场。因为日本市场紫菜价格较高，这一承诺无疑为国内的紫菜深加工企业带来了商机。而国内市场现在也远远没有打开，2003年我国紫菜的总消费量只有6500多吨。紫菜年人均消费量仅为5克，远低于日本的年人均200克。近几年，我国人均紫菜的消费量也在逐年增加，2007年我国紫菜消费量达到6727吨。我国紫菜消费量呈逐年上升的趋势，预计2008年我国紫菜消费量超过6800吨。

2007年我国紫菜市场销量分地区统计