第一节 硫酸锌的定义
硫酸锌又称皓矾、锌矾，常温下为无色或白色斜方晶体或粉末，有收敛性，易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇和甘油。纯硫酸锌在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。用于制造立德粉，并用作媒染剂、收敛剂、木材防腐剂等。（可研报告）
第二节 硫酸锌的应用
以啤酒为例，在啤酒的酿造中，利用酵母分解大麦中的糖分，生成酒精和二氧化碳，而在酵母发酵过程中，如果麦汁中含锌量欠缺，酵母发酵就会变得缓慢，欧美等地区为补充酵母发酵的必需营养源——锌，就会使用硫酸锌。在啤酒的制造过程中添加硫酸锌，供给酵母必要的锌量，不延误酵母发酵，能增加良好的啤酒香味。硫酸锌不仅应用于发泡型酒类，在医药上的应用也很广泛。
硫酸锌是无色无臭的结晶粉末，易溶于水，在胃内吸收少，主要由十二指肠与小肠吸收，入血后绝大部分与血清蛋白结合。硫酸锌中的锌又是人体必需微量元素之一，锌参与多种酶的合成与激活，对蛋白质的合成，细胞生长、分裂和分化的调节以及人体生长发育等多种生理功能有重要作用。人体缺锌会引起多种疾病，如缺乏食欲、贫血、生长发育迟缓、营养性侏儒及肠病性肢端皮炎等。妊娠期间尤其是妊娠早期，由于供应胎儿营养，孕妇除注意补充营养外，补锌尤为重要。硫酸锌能够引起恶心、呕吐等现象，通常在医药上用于催吐等。
第三节 硫酸锌的 市场发展 趋势
2016年，日本拟修改的“食品添加剂硫酸锌在发泡酒中使用”说明了食品添加剂硫酸锌在食品工业中的应用得到了扩大，纵观中国国内医药市场，硫酸锌在医药 行业 的应用也很广泛，同时在农业生产上也有很多的应用。
虽然我国在硫酸锌研制方面、在相关产品生产的技术设备等方面还存在一定局限，价格战依然激烈，可能会有一些其他替代品出现，但是 行业 内竞争者的能力会随着市场的发展不断提高，技术的发展、科技的进步将推动国内生产工艺的改进、生产技术的提高、产品结构调整的加速，从而会在一定程度上扩大硫酸锌在各个 行业 的应用并提高硫酸锌的使用频次。
第四节 硫酸锌的 行业 现状
由于肥料的使用及动物饲料添加剂的使用，硫酸锌在美国市场增长迅猛。但是，硫酸锌在中国月出口量自2008年9月以来持续下降，国内外硫酸锌市场持续疲软的购销形势也在不断加剧国内硫酸锌 行业 销售压力，为了抢占有限的市场份额，国内硫酸锌的市场价格战越演越烈，使得生产情况比较混乱。
目前，我国硫酸锌在工业生产规模、产量等方面具有一定的优势和潜力，但是由于产品结构不合理，产品急需升级换代，我国硫酸锌生产企业技术开发能力普遍薄弱，在先进生产工艺开发和高新技术产品研制方面与国内其他 行业 大型企业的差距明显。先进的专业技术装备需要引进， 行业 内缺乏引领企业， 行业 的协调推动力不够，生产经营集约化程度不高，诸多原因致使我国在硫酸锌工业发展中出现了瓶颈。
锌金属是国际贸易的重要资源性商品，受自然地理等条件的限制，任何国家都不可能建立完全封闭的自给自足的生产供应体系，所以要多渠道、多层次地利用好国内的锌资源，同时还要进一步利用国外的资源满足硫酸锌 行业 的发展需要，努力开发硫酸锌用途及新工艺、新设备、新产品，要加强纵向与横向联合，与一些大专院校、科研院所合作，从而获得强大的科技人才支撑。
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